Ziegen als Landschaftspfleger

Zahlreiche Flächen sind heute einer fortschreitenden Verbuschung (Sukzession) ausgesetzt (z. B. Brachen, Naturschutzgebiete). Artenvielfalt und Landschaftsbild werden dadurch stark beeinträchtigt. Die Öffnung und Offenhaltung solcher Standorte erfordert bei maschineller Pflege ungleich höhere Kosten als die Ziegenbeweidung.

Besonders die bewegliche Oberlippe ermöglicht den Verbiss von Dornenhecken. Durch Aufrichten erreichen die Tiere Höhen bis zu 1,80 m. Teilweise werden die Gehölze auch mit den Vorderbeinen nach unten gedrückt. Durch Schälen an der Rinde werden auch große Büsche zurückgedrängt. Durch ihre Kletterfähigkeit können auch unzugängliche Bereiche gepflegt werden.

Bis zu 70 % der benötigten Nährstoffe vermag die Ziege aus Buschwerk und Gehölzen aufzunehmen.

Die effiziente Landschaftspflegeleistung der Ziege kann nur dann in größerem Maße genutzt werden, wenn der Verbraucher auch deren Produkte (Milch, Käse, Fleisch, Wolle) nachfragt